食べてみた– category –

＼ポッドキャストでの紹介はこちら！！／ 愛媛県松山市にある、『とんかつ清まる』さんで食べられる『とんかつパフェ』 とんかつ＝美味い パフェ＝美味い 「じゃあ、とんかつとパフェを掛け合わせたら美味いんじゃね？」なんて小学校低学年の男子が考えた...

10月2日は豆腐の日。 今まで知りませんでしたが、実は我が地元の西原町は『島豆腐』の生産量が世界一とのこと。 「世界一」って島豆腐は沖縄のものだから、 「そりゃ沖縄で一位なら世界一だろ」 と思ったりもしましたが（笑） それでも、沖縄の中で一番と...

香川のあんもち雑煮が好きです。 お雑煮界ではゲテモノ扱いされていますがとんでもない。お出汁が効いた味噌汁とあんこ餅、旨味と甘さと塩味のバランスが絶妙でとても美味しいです。 甘じょっぱいのがお好きな方はハマると思います。 僕の出身の沖縄にはお...

いつもバタバタと忙しい朝。正直、朝食をゆっくり食べるよりも少しでも長く寝ていたい。 でも、たまには頑張っていつもより少し早起きして、贅沢な朝ごはんを食べに行くのもいいかもしれません。 新年一発目、念願のMEGURO Miso Soup Standでの朝ごはんが...

https://twitter.com/mastergvine/status/1389421783883796487?s=20 同じプログラミングスクールで、今も仲良くさせていただいているシマ（まーさん）@mastergvine さんの紹介で知った098パーラー。 ここで食べられるタコオーバーライスがとっても美味しか...

▼音声での感想はこちら▼ https://open.spotify.com/episode/67pa7sdkaav4r1KnYxJI8f?si=nfa2Bg2qRj20Q3aiK8gkaA&dl_branch=1 今まで沖縄そばの食べ歩きってしたことはなかったんですが、最近とあるお店の沖縄そばと出会って食べ歩きをするようになりま...

それを初めて見たのは、たしか成田空港のお土産ショップ。 一目見て、その美しさに心を奪われました。 残念ながらその時はお金がなかったので「また次回」と思い、買わずにいたのですが、その次回がなかなか来ない。 結果、1年以上経ってしまいました。 ま...

7月ももう半分が過ぎようとしています。 梅雨も明け、本格的な夏がやってきた沖縄。   梅雨のジメジメよりも夏の暑さの方が好きですが、こう暑いと何だか冷たい飲みものが欲しくなりますね。 そこで今回はガリガリくんと炭酸水と泡盛を使ったガリガリ...

それは今から約1ヵ月前のこと。 新潟にいった日本酒好きの友達から、とある話を聞きました。 新潟駅には「ぽんしゅ館」なる日本酒が楽しみ放題の夢のような場所があると。 もう4月末に沖縄に帰ってしまうので、チャンスは今しかない！ という事で行ってき...

新年明けましておめでとうございます！ 今年もブログ「てみたーず」をよろしくお願いいたします！ さて、正月と聞くと色々と思い浮かべますが、僕にとって正月といえば、やっぱりお雑煮！ 地元沖縄にはお雑煮という文化がないので、いかにも「THEお正月」...