ねえねえ、コーヒーが甘い味がするって言ったら信じる？ あ、もちろんブラックで。 そんなことをね、友達が言ってたんですよ。   先週、自分でお店を出すためにカフェで働いてる友達と久しぶりに一緒に飲んだんですけど、…

僕は毎朝コーヒーを飲むのが日課なんですが、 淹れるコーヒーをいつも飲む直前にハンドミルで挽きます。 ハンドルを回してコーヒー豆を挽いて粉にしていくこの作業が実は地味に好き。 これがしたくてコーヒーを飲んでると言っても過言…