料理・レシピ– category –
-
料理・レシピ
寒い日にはスパイスの効いたホットワインを。ヴァンショーを仕込んでみた。
近藤史恵さんのタルト・タタンの夢。 この本大好きなんですよね。早く第3弾でないかなぁ。 この本読みやすくて、出てくる登場人物も個性的であっという間に読めちゃうくらい面白い本なんだけど、 物語の舞台のビストロ「パ・マル」の名物シェフが最後にお... -
料理・レシピ
孤独のグルメで紹介されていた餃子に酢コショウが美味しかったので是非やってみて!
タイトルですべて言いたいことは言っちゃった感じですけどね(笑) 餃子をお酢とコショウと、ときどきラー油のタレで食べると美味いんでオススメです! ちなみにこの食べ方が話題になったのは1年以上前なので知ってる人からしたら、 「何をいまさら。ウチ... -
料理・レシピ
朝から幸せになれる贅沢なトースト。『くらしのきほん』のリコッタトーストも悪魔的な美味さ。
昨日の『雪見だいふくチーズトースト』に引き続き悪魔的な美味さのトーストが。 それが松浦弥太郎さんが運営する『くらしのきほん』で紹介されてる『リコッタトースト』 松浦さんがL.Aのカフェ「Sqirl」で食べたリコッタトーストを再現したそうなんですが... -
料理・レシピ
高カロリーだけどクセになる!雪見だいふくチーズトーストをつくってみた。
2016年の始めくらいにinstagramで話題になった『悪魔のトースト』 僕は全然知らなかったけど、食パンの上に砂糖とチーズをのっけてトーストするだけ。 高カロリーだと分かってても食べてしまう悪魔的な美味さらしいです。 悪魔のトーストとやらをやってみ... -
料理・レシピ
焼くだけでコンビニの肉まんが台湾のB級グルメに!焼き肉まんをつくってみた!
今年も残すところ約2週間。 みなさん風邪とか引いてないですか? 実は昨日沖縄から弟が遊びに来てて、我が家がグッとにぎやかになりました。 今回弟が遊びに来たのは、同棲解消とはまったく関係ないんですけど、 だんだんと片付いていく部... -
料理・レシピ
炊飯器でカンタンにつくれる「ずぼらカオマンガイもどき」にハマってます!
どうも、よざっちです。 家計の事情により、最近よくお世話になってる鶏むね肉。 1㎏500円で買えるからかなり重宝してます! 普通に炒めたり、肉じゃがにしたり、親子丼にしたりと、 いろいろ楽しんではいるんですけど、最近同じ料理のローテーションで飽... -
料理・レシピ
寒い朝にはぴったりのホットオレンジジュースはどうですか?
最近だんだんと寒くなってきましたね。 朝もだいぶ冷え込んできました。 そんな肌寒い朝には「くらしのきほん」でオススメされてる「ホットオレンジジュース」がおススメです。 [blogcard url="https://kurashi-no-kihon.com/articles/327-%E3%81%8D%E3%81... -
料理・レシピ
お家で沖縄カフェ気分。『ぶくぶく茶』をつくってみた。
『ぶくぶく茶』ってのは沖縄で飲まれる、泡を食べるような感覚のふしぎなお茶なんですが、最近ずっとこれが気になっていて、 というのも沖縄県民なのに一度も飲んだ事がないんですよ(笑) 存在は知ってたけど、一度も飲んでみようと思ったことがなくて。 だ... -
料理・レシピ
炊飯器と三ツ矢サイダーをつかった簡単ラフテーにチャレンジしてみた。
久しぶりに食べたくなって、初めて自分でチャレンジしてみました。 炊飯器でつくれる簡単ラフテー。 三ツ矢サイダーと醤油を使ったシンプルな味つけと、炊飯器に入れて炊くだけなんで普段料理をしない人でも簡単に作れるということでチャレンジしてみまし... -
料理・レシピ
大人も子どもも楽しめるお菓子でつくるワンプレートフルコースをつくってみた。
以前に紹介した本物そっくりのミニチュアバーガーがつくれる知育菓子「ハッピーキッチン」 今回はこの「ハッピーキッチン」の4種類全部を使ってミニチュア料理のワンプレートフルコースをつくってみました。 1つの皿に盛り込まれた小さな小さなフ...