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沖縄の家庭料理「にんじんシリシリ」 簡単に作れて、しかも美味しいので男の1人暮らしにはおすすめです。 人参の千切りと玉子を炒めるだけと簡単なので男の自炊入門としてピッタリ。 しかも、栄養もあるので男の1人暮らしの偏りがちな食生活を救うまさに救...

もちとろっとして美味しいよね、湯葉って。 精進料理として昔からある伝統料理でもあり、京都を代表するグルメの一つとして湯葉。 料亭などで食べられているのでなんとなく高級なイメージがありますが、そんな湯葉が自宅で簡単にできるということでやって...

どうも。 ジャガイモが好きすぎて家族全員の分の肉じゃがを一人で全部食べて怒られたことのあるイモ男な僕です。 「イモ男」って書くとなんか意味変わってきちゃうけども（笑） ってかさイモが「野暮ったい」とか「田舎臭い」って意味になるのはイモに対し...

近藤史恵さんのタルト・タタンの夢。 この本大好きなんですよね。早く第3弾でないかなぁ。 この本読みやすくて、出てくる登場人物も個性的であっという間に読めちゃうくらい面白い本なんだけど、 物語の舞台のビストロ「パ・マル」の名物シェフが最後にお...

タイトルですべて言いたいことは言っちゃった感じですけどね（笑） 餃子をお酢とコショウと、ときどきラー油のタレで食べると美味いんでオススメです！ ちなみにこの食べ方が話題になったのは１年以上前なので知ってる人からしたら、 「何をいまさら。ウチ...

2016年の始めくらいにinstagramで話題になった『悪魔のトースト』 僕は全然知らなかったけど、食パンの上に砂糖とチーズをのっけてトーストするだけ。 高カロリーだと分かってても食べてしまう悪魔的な美味さらしいです。 悪魔のトーストとやらをやってみ...

今年も残すところ約２週間。 みなさん風邪とか引いてないですか？     実は昨日沖縄から弟が遊びに来てて、我が家がグッとにぎやかになりました。 今回弟が遊びに来たのは、同棲解消とはまったく関係ないんですけど、 だんだんと片付いていく部...

久しぶりに食べたくなって、初めて自分でチャレンジしてみました。 炊飯器でつくれる簡単ラフテー。 三ツ矢サイダーと醤油を使ったシンプルな味つけと、炊飯器に入れて炊くだけなんで普段料理をしない人でも簡単に作れるということでチャレンジしてみまし...