料理– tag –

タイトルですべて言いたいことは言っちゃった感じですけどね（笑） 餃子をお酢とコショウと、ときどきラー油のタレで食べると美味いんでオススメです！ ちなみにこの食べ方が話題になったのは１年以上前なので知ってる人からしたら、 「何をいまさら。ウチ...

昨日の『雪見だいふくチーズトースト』に引き続き悪魔的な美味さのトーストが。 それが松浦弥太郎さんが運営する『くらしのきほん』で紹介されてる『リコッタトースト』 松浦さんがL.Aのカフェ「Sqirl」で食べたリコッタトーストを再現したそうなんですが...

2016年の始めくらいにinstagramで話題になった『悪魔のトースト』 僕は全然知らなかったけど、食パンの上に砂糖とチーズをのっけてトーストするだけ。 高カロリーだと分かってても食べてしまう悪魔的な美味さらしいです。 悪魔のトーストとやらをやってみ...

今年も残すところ約２週間。 みなさん風邪とか引いてないですか？     実は昨日沖縄から弟が遊びに来てて、我が家がグッとにぎやかになりました。 今回弟が遊びに来たのは、同棲解消とはまったく関係ないんですけど、 だんだんと片付いていく部...

どうも、よざっちです。 家計の事情により、最近よくお世話になってる鶏むね肉。 １㎏500円で買えるからかなり重宝してます！ 普通に炒めたり、肉じゃがにしたり、親子丼にしたりと、 いろいろ楽しんではいるんですけど、最近同じ料理のローテーションで飽...

最近だんだんと寒くなってきましたね。 朝もだいぶ冷え込んできました。 そんな肌寒い朝には「くらしのきほん」でオススメされてる「ホットオレンジジュース」がおススメです。 [blogcard url="https://kurashi-no-kihon.com/articles/327-%E3%81%8D%E3%81...

今日、仕事帰りにいつもは入らない職場近くのスーパーに何気なく入ったらとんでもない掘り出し物が！ それは『ヤマサキ農場のゆずたま』 ずっと気になってたんだよね、コレ！ 以前から「卵・醤油・ご飯」にこだわった卵かけご飯の企画をやってみたいと思っ...

『ぶくぶく茶』ってのは沖縄で飲まれる、泡を食べるような感覚のふしぎなお茶なんですが、最近ずっとこれが気になっていて、 というのも沖縄県民なのに一度も飲んだ事がないんですよ(笑) 存在は知ってたけど、一度も飲んでみようと思ったことがなくて。 だ...

久しぶりに食べたくなって、初めて自分でチャレンジしてみました。 炊飯器でつくれる簡単ラフテー。 三ツ矢サイダーと醤油を使ったシンプルな味つけと、炊飯器に入れて炊くだけなんで普段料理をしない人でも簡単に作れるということでチャレンジしてみまし...

以前に紹介した本物そっくりのミニチュアバーガーがつくれる知育菓子「ハッピーキッチン」 今回はこの「ハッピーキッチン」の４種類全部を使ってミニチュア料理のワンプレートフルコースをつくってみました。   １つの皿に盛り込まれた小さな小さなフ...